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IG basso nella dieta

Una ricerca pubblicata sul American Journal of Clinical Nutrition ha sottolineato come una dieta a basso indice glivemico (IG) sia il modo migliore per mantenere linea e salute.

L'indagine, durata sei anni, ha dimostrato che alimentarsi soprattutto con verdure e fibre porta ad accumulare meno grasso corporeo. La stessa differenza non è stata riscontrata nei soggetti di sesso maschile.

 

 

Chi dorme POCO, ingrassa!

Una ricerca dell'Università  di Bristol in Inghilterra, ha scoperto che una scarsa quantità e qualità  del sonno può causare squilibri nel metabolismo tali da causare problemi di obesità .

Ad esempio, si è visto che la grelina, ormone che fa aumentare il senso della fame, è più elevata nei soggetti che dormono poco e male.

 

IL BIOLOGICO E "KYOTO"

Il biologico è in rapida ascesa nel mondo e si sta rivelando una vera alternativa per lo sviluppo sostenibile sotto più aspetti.

Studi americani evidenziano che le coltivazioni "bio" contribuiscono a "catturare" la Co2 immessa nell'atmosfera, da industrie e traffico automobilistico, in una proporzione tale che se le grandi superfici USA a seminativo fossero interamente riconvertite, gli obiettivi di Kyoto (lottare contro i cambiamenti climatici con un'azione internazionale mirante a ridurre le emissioni di alcuni gas ad effetto serra responsabili del riscaldamento del pianeta) per l'intero continente sarebbero ampiamente raggiunti, senza necessità  di ulteriori interventi.

     
 

OBESITA': SCOPERTO NUOVO GENE

Ricercatori del CNR hanno compiuto uno studio in Sardegna, su 4000 soggetti tra i 14 ed i 102 anni di età, individuando un' interessante correlazione tra il gene FTO (Fat Mass- And Obesity-Associated) ed il problema dell' obesità. L'approccio genetico all'obesità permetterà ora di seguire nuove cure terapeutiche e preventive. Negli ultimi 10 anni l'obesità in Italia è aumentata del 50 %, con spese socio - sanitarie elevatissime.

 
 

 

 
 
 
 

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